BPJPH: Halal Kini Jadi Elite Food di Eropa dan Simbol Kesehatan di Amerika

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hasan atau Babe Haikal mengungkapkan perkembangan industri halal di berbagai belahan dunia. Ia menyebut produk halal telah menjadi elite food di Eropa dan simbol kesehatan di Amerika Serikat (AS), seiring meluasnya pemahaman terhadap standar kebersihan dan jaminan produk halal.

Babe Haikal mengatakan, produk halal kini telah berkembang menjadi kebutuhan global yang tidak hanya diperuntukkan bagi umat Islam. Halal semakin mendapat perhatian karena mencerminkan aspek kebersihan, transparansi, dan jaminan kepercayaan dalam produk. Perkembangan industri halal menunjukkan konsep halal telah diterima di berbagai negara dengan pemaknaan yang lebih luas.

"Kenapa halal sampai berkembang seperti ini? Karena memang halal hari ini sudah berkembang sedemikian rupa, di mana halal bukan lagi milik umat Islam semata. Halal menjadi milik semua orang, karena halal bukan hanya bicara no pork, no lard, no alcohol," kata Babe Haikal di acara The 5th Summit of Halal 20 yang dihadiri perwakilan dari 48 negara, Jumat (18/9/2026)

Ia menegaskan bahwa halal tidak hanya berkaitan dengan larangan bahan tertentu, tetapi juga mencakup standar kebersihan dan kepercayaan terhadap produk. Menurutnya, persepsi terhadap produk halal juga berkembang di sejumlah negara. Ia menyebut halal telah menjadi bagian dari segmen makanan premium atau elit di Eropa, simbol kesehatan di AS, serta konsep kebersihan ganda di Korea.

"Halal itu sekarang di Eropa menjadi elite food. Halal itu sekarang di Amerika menjadi symbol of health. Halal itu di Korea sekarang menjadi double clean," ujarnya.

Menurut Babe Haikal, perkembangan tersebut menunjukkan produk halal telah menjadi konsumsi global yang perlu diperhatikan. Karena itu, BPJPH akan terus memperluas cakupan jaminan produk halal, tidak hanya pada makanan dan minuman, tetapi juga pakaian, kosmetik, obat-obatan, dan barang gunaan lainnya.